四環凍干機的凍干技術憑借其它干燥方法的優點,越來越受到人們的青睞,目前已經廣泛應用于醫藥、生物制品、食品、活性物質等各大領域,其應用規模還在不斷快速擴大,真空冷凍干燥必將成為21世紀的重要應用技術。
四環凍干機冷凍干燥的基本過程如下:
a.制品的制備(前處理):如藥物的培養、滅菌、分裝、洗瓶、半加塞等,食品原料的挑選、清洗、切分、滅酶、分裝等。
b.制品的凍結(預凍):將制品凍結成固態。
c.第一階段干燥(升華干燥):將制品中的冰晶以升華方式除去。
d.第二階段干燥(解吸干燥):將殘留于制品的水分在較高溫度下蒸發一部分,使殘余水分達到預定要求。
e.密封包裝:已干制品一般應在真空或充惰性氣體條件下密封包裝,以利于儲存。